O desenvolvemento de ovoprodutos ricos en omega-3 e a elaboración de produtos sen riscos de provocar alerxias centran dúas teses de doutoramento desenvolvidas no Lhica

O desenvolvemento de alimentos funcionais e a elaboración de alimentos nutritivos e sen riscos de provocar alerxias no consumidor centran dous proxectos de I+D desenvolvidos no Laboratorio de Hixiene, Inspección…

Continuar leyendoO desenvolvemento de ovoprodutos ricos en omega-3 e a elaboración de produtos sen riscos de provocar alerxias centran dúas teses de doutoramento desenvolvidas no Lhica

Unha investigación de Diego Conde sobre Juan Rof Codina gaña o Premio Jesús García Calvo

Un traballo que evidencia aspectos ata agora ocultos da figura de Rof Codina (1874‐1967), esencial para a veterinaria española do século XX, resultou gañador da segunda edición do Premio Jesús García Calvo que convocan o Instituto Universitario de Estudos e Desenvolvemento de Galicia (Idega) da USC e a Fundación Feiraco para recoñecer investigacións que contribúan ao coñecemento e ao desenvolvemento do medio rural e o cooperativismo en Galicia.

Continuar leyendoUnha investigación de Diego Conde sobre Juan Rof Codina gaña o Premio Jesús García Calvo